BUAH-BUAHAN YANG DAPAT MENGURANGKAN RISIKO PENYAKIT STROK

Buah-buahan Yang Dapat Mengurangkan Risiko Penyakit Strok

Berdasarkan statistik berkaitan penyakit stroke tahun 2012, lembaga American Stroke Association menyatakan sejumlah 79,000 orang  di Amerika sahaja mengidap penyakit strok. Ini bermakna  setiap 40 sat terdapat seorang yang terkena stroke.

Penyakit pembuluh darah ini bisanya disebabkan oleh tersumbatnya aliran darah—yang dipanggil sebagai  stroke iskemik—atau pecahnya pembuluh darah sehingga aliran darah tidak menglir ke  otak—yang disebut stroke hemorrhagik.

Gejala stroke yang umum adalah matinya sensor atau respon sebahagian tubuh karena rusaknya jaringan otak. Ramai orang sudah mengetahui bahwa dengan memakan buah-buahan setiap hari  dapat bermanfaat untuk kesihatan, tetapi hanya sedikit yang tahu bahwa buah-buahan juga boleh mencegah penyakit strok. Dintara buah-buahan yang dapat megurangi penyakit strok ialah:-

1.   Tomato

Kebanyakan kita memakan tomato hanya untuk menjadikant makanan lebih enak. Tetapi hakikatnya isi tomato mempunyai banyak khasiat. Hasil penyelidikan mendapati bahwa kandungan lycopene, zat berwarna merah dalam tomato, dapat menurunkan resiko stroke untuk lelaki  dewasa.

Hasil kajian yang disiarkan dalam jurnal Neurology . menyatakan  1,031 lelaki  dewasa yang dibahagikan  dalam empat kumpulan. Pada kajian awal didapati  25 kes penyakit strok dari 258 orang lelaki yang kadar lycopene dalam darahnya adalah kecil.

Sementara, hanya ada 11 kes penyakit stroke dari 258 orang lelaki dengan kadar lycopene darah yang tinggi. Dr. Jouni Karppi, dari University of Eastern Finland di Kuopio, menyatakan, ”Kajian ini menambah bukti bahwa menu buah dan sayuran dalam diet sangat penting untuk menurunkan resiko penyakit strok.”

2.   Citrus (Limau Nipis)

Memakan buah asam, atau sejenisnya, sering dikaitkan dengan kehidupan yang sehat. Tetapi, rupanya tidak hanya itu sahaja. Hasil kajian  yang disiarkan dalam jurnal Stroke menyatkan bahwa buah limau nipis dan sejenis dengannya, dapat  menurunkan hingga 19 peratus resiko strok iskemik, yang disebabkan oleh tersumbatnya pembuluh darah ke otak.

Penemuan ini merupakan sebahagian hasil kajian Nurses’ Health Study, yang  melibatkan hampir 70,000 wanita. Para penyelidik  tersebut mendapati  kadar zat flavonoid yang terdapat dalam berbagai buah limau adalah tinggi dan mereka merumuskan  bahwa setiap orang disarankan makan 2-4 hidangan  buah seumpma itu setiap hari untuk menurunkan resiko penyakit strok.

Para pnyelidik  sebelumnya juga telah menemui bahwa vitamin C dan kalium, yang boleh didapati  dalam kadar yang tinggi dalam buah-buahan ini, juga dapat membantu melindungi kita dari diserang  penyakit jantung dan strok.

3.   Kacang Soya

Kacang soya, dalam bentuk susu atau makanan lain, rasanya  sangat enak sekali. Namun, kacang soya juga bermanfaat dalam menurunkan resiko penyakit strok. Kacang soya dapat menurunkan kolesterol, khususnya kolesterol jahat (LDL) hingga 28 peratus. Angka ini hampir menyamai angka yang dicapai dengan menggunakan ubat –ubatan untuk kolesterol.

4.   Noni (Mengkudu)

Buah Noni (Mengkudu) terkenal kerana kemampuannya mengawal tekanan darah supaya tetap stabil. Oleh itu jus noni sering digunakan untuk menurunkan tekanan darah oleh pesakit  darah tinggi, dan dengan demikian mencegah terjadinya penyakit strok.

Buah Noni mempunyai kandungan xeronin, juga kaya dengan kandungan vitamin dan mineral lainnya, yang dapat memperbaiki fungsi tubuh sehingga membolehkannya digunakan untuk terapi strok.

5.   Epal

‘Sebiji epal jika dimakan sehari, kita tidak perlu berjumpa  doktor,’ begitulah  kata-kata pepatah barat. banyak pakar gizi menyetujui hal itu. Sebutir epal sehari dapat menurunkan resiko penyakit strok hingga 50 peratus.

Buah ini kaya dengann kandungan quercetin yang terbukti mampu mengatasi inflamasi. Tentu hal ini berguna untuk meningkat pengerasan pembuluh darah yang seringkali terjadi disebabkan oleh  inflamasi.

6.   Pisang

Pisang  kaya dengan kandungan kalium. Hasil kajian mendapati bahwa diet rendah kalium (kurang dari 1.5 gram se hari) dapat meningkatkan resiko penyakit strok hingga 28 peratus.

Kajian oleh Health Professionals Follow-Up Study mendapati bahwa pengmbilan buah  yang mengandung banyak kalium setiap  hari ternyata  dapat mengurankan rikos rendah mengalami resiko peyakit stroke  sebanyak 38 peratus.

7.   Kekacang

Kekacang  juga baik untuk kesihatan pembuluh darah kerana mengandung banyak asid folat. Menurut setu kajian selama 20 tahun terhadap  1,000  orang dewasa, mengambil makanan yang mengandungi asid folat yang tinggi dapat mengurangkan  resiko penyakit strok hingga 20 peratus.

Buah-buahan yang  dikemukan di atas adalah sebahagian daripada rahmat Allah yang dikurniakan kepada manusia untuk mengambil manafaat darinya. Oleh itu setelah di ketahui khasiatnya untuk kesihatan kita, adalah lebih baik mulai sekarang kita cuba merancang pemakanan harian kita dengan menyediakan menu yang juga dimasukkan hidangan buah-buahan utntuk dimakan setiap hari.

Sungguhpun begitu kita perlu ingat bahawa sebgai insan hamba Allah kita hanya mampu berikhtiar sahaja untuk menjaga kesihatan kita, yang menentukan sama ada kita sihat atau sebaliknya adalah Allah. “ Manusia hanya mampu merancang, yang menentukan perancanga kita menjadi adalah Allah” 

Sehubungan itu selalulah ingati Allah dengan mengerjakan segala suruhan-Nya dan meninggalkan segala larangan-Nya. Mudah-mudahan akan dikurniakan Rahmat-Nya  yang membolehkan kita sihat sentiasa untuk mengabdikan diri kepada-Nya setaip masa.

Wallahualam.

Sumber: Meily Cintadwi